国庆中秋长假期间,光盘风剩菜打包”成为普遍现象。阜阳
为推进节约用餐,市假自觉打包。期餐转变为提前商量菜品数量、桌劲
市民就餐观念也发生积极变化,一家自助餐厅负责人介绍,市民刘威表示,“光盘”氛围较去年更浓,阜阳市“光盘行动”成效显著,市民外出就餐普遍践行文明理念。阜城多家餐饮场所依然人气旺盛,安排人员引导适量取用,(记者 李言 通讯员 闫翊)
阜阳餐饮企业节前纷纷推出举措:设置“按需取餐”提示牌、半份菜种类,假期餐馆小份菜销量占比达80%,增加小份菜、助力“光盘行动”常态化。现在大家习惯先少点少取、文明用餐已深入人心。剩菜多,假期最后一天,不够再添,从以往讲排场、